Bitterer Kaugummitest

ph. David Gaigg – creative commons

Eine vorhandene Gingivitis kann jetzt mit einem einfachen Geschmackstest nachgewiesen werden. Bei Entzündungen enthält der Speichel sogenannte Matrix-Metalloproteinasen.

Ein neuentwickelter Kaugummi enthält Bitterstoffe, die nur freigesetzt werden, wenn eine Zahnfleischentzündung vorliegt und der Speichel daher Matrix-Metalloproteinasen enthält. Kaut ein Patient ohne Zahnfleischentzündung den Kaugummi, schmeckt er nichts.

Liegt eine Entzündung vor, nimmt der Patient einen stark bitteren Geschmack wahr (Bitrex). Der eingesetzte Bitterstoff ist bereits für Konsumartikel zugelassen. Mithilfe der neuen Kaugummis können Patienten einen Verdacht auf Zahnfleischentzündung selbst erhärten oder entkräften. (aus SSO Monatschrift 10.2017)